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[美食] 牛腩胡萝卜的美味做法

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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2021-1-10 14:38:59 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    食材:牛腩、粉皮、胡萝卜、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、盐

    做法:1,牛腩切成小块,凉水下锅大火煮开焯去血水后捞出,再用清水洗净。

    2,热锅倒油烧热,将牛腩倒入锅中大火炒干表面的水分。

    3,加入老抽、生抽、葱、姜炒出香味。

    4,再加入没过牛腩的清水大火煮开后调小火炖一个小时。

    5,放入胡萝卜块和稍稍泡软的粉皮炖至入味。

    6,最后放入少许洋葱块提鲜,再加入盐调味,大火拌匀美味即成。
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2021-1-11 10:16:45 | 显示全部楼层
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2021-1-11 15:35:26 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层

    谢谢顶帖!
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