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[美食] 胡萝卜炒牛肉的美味做法

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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2021-1-8 14:47:58 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    材料:胡萝卜、牛肉、生粉、生抽、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒;

    做法

    1.牛肉切丝儿切片儿随便,切好用一点点生粉,几滴酱油,胡椒粉少许,再倒一点食用油,抓匀腌制一会儿;

    2.腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝,姜蒜切末即可;

    3.锅内放油,几粒花椒入锅,小火让花椒随着油温升高炸香之后捞出;

    4.姜蒜入锅爆香,牛肉入锅划散,加一点儿生抽,翻炒至差不多变色了,扒拉到一边儿,胡萝卜丝倒入空出的地方,炒至稍稍变色有一点儿软了,牛肉扒拉回来,一起翻炒;

    5.加一点儿辣椒粉,盐,调味;胡萝卜就根据自己喜欢的程度~断生就可以了;加一点味精;完成
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2021-1-9 15:04:23 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层
    舌尖上的美味!
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