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[美食] 蒜炒牛肉的美味做法

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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2020-9-27 15:14:54 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    备料:牛肉300克、蒜苔250克、生姜1块、大蒜 13瓣、葱1根、红辣椒1个、生抽2勺、料酒2勺、芝麻油1勺、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉半勺、孜然半勺、淀粉1勺、蚝油1勺。

    做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入料酒、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、芝麻油和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟备用。






    蒜苔洗净切成段、葱切成片、蒜去皮洗净切成片、辣椒洗净切成段、姜切成丝备用。锅中烧油,油热后倒入牛肉中火翻炒变色,盛出控油备用。

    锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜、干辣椒段翻炒出香味,倒入蒜苔翻炒断生,倒入炒好的牛肉翻炒均匀。家爱如孜然粉翻炒均匀,关火出锅装盘即可食用。
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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2020-9-28 10:22:10 | 显示全部楼层
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2020-9-28 16:49:31 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层
    襄阳石 发表于 2020-9-28 10:22
    营养美味!点赞!

    谢谢顶帖!
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