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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2020-5-19 14:41:01 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    ①、鸡半只(清理干净,再砍成小块备用)

    ②、青椒4个(洗净,切成滚刀块备用)

    ③、小米椒8个(洗净,切成圈备用)




    ④、姜蒜适量(洗净,切成片和丁备用)

    ⑤、盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉,啤酒各适量




    步骤:

    第一步、锅中倒入适量食用油,待油热后,下入姜蒜炒香,再倒入砍好的鸡肉翻炒均匀,炒至鸡肉表面微黄。




    第二步、然后倒入小米椒,加入适量盐,适量鸡精,适量生抽,适量胡椒粉,适量花椒粉,适量老抽,适量蚝油,翻炒均匀,再加入和鸡肉一样多的啤酒,翻炒均匀,盖上盖子,煮至汤汁变少。




    第三步、待汤汁变少,然后再倒入青椒翻炒均匀,炒至青椒断生,汤汁浓郁即可出锅装盘。
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    14 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2020-5-20 09:23:11 | 显示全部楼层
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    12 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2020-5-20 21:59:52 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层

    谢谢顶帖!
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