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[美食] 一道美味鱼的做法

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  • TA的每日心情
    开心
    3 小时前
  • 签到天数: 2037 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2019-11-18 16:25:41 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    酱焖黄花鱼

    主料:



    黄花鱼1条。

    辅料:

    葱姜蒜,樱桃水萝卜,上海青,香菇,小葱花。

    调料:

    海鲜酱,番茄沙司,甜面酱,东古酱油,料酒,鸡精,味精,白糖,胡椒粉,黄豆酱。

    制作:

    1、宰杀干净,入五成热油的锅中,中火炸至定型熟透捞出沥油;上海青、樱桃萝卜焯水备用。

    2、锅内留底油,放入葱姜蒜、香菇炒香,调入海鲜酱、番茄沙司、黄豆酱、料酒(按照一条鱼的量自己掌握)炒香,加水2000克,再倒入胡椒粉、鸡精、味精、白糖、东古酱油调味,倒入黄花鱼开始焖制入味。

    3、小火焖制30分钟后,将鱼捞出装盘,摆入上海青、樱桃萝卜,撒入小葱花即可。

    ITd4OsiIZ4iA.jpg
  • TA的每日心情
    开心
    3 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2019-11-19 15:04:37 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层
    舌尖上的美味!
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