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[美食] 菌菇牛肉火锅的做法

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  • TA的每日心情
    开心
    6 小时前
  • 签到天数: 1637 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2018-12-6 14:39:08 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    食材:牛排骨1000克,牛肩肉1000克,淀粉2勺,花生油2勺,姜片2片,浓汤宝菌菇口味1小盒,水煮肉调料150克,清水6碗,香菇适量,蘑菇适量,各种肉丸子适量,豆苗蔬菜适量,豆腐皮适量,食用油适量

    【制作步骤】



    1,准备好食材,蔬菜类根据个人喜好挑选,牛排骨事先用高压锅压20分钟炖软后再食用,一次可以买多一些,炖好入冰箱冷冻,随吃随取。牛肉加入花生油,淀粉和姜片抓粘腌制备用。



    2,热锅,倒入适量多的油,喜欢油量大的尽量多倒一些,蔬菜十分吸油。



    3,倒入水煮肉酱,小火翻炒出香气。



    4,大概沸腾1-2分钟,这样会让锅底更红更香气十足。



    5,倒入6碗温水,搅拌均匀,盖上锅盖再次煮沸。



    6,煮沸后的锅底开始变得火红,这时候把浓汤宝倒入拌匀。



    7,把炖软的牛排倒入锅内,盖上锅盖熬煮15分钟,牛排即可入味,香辣美味极了。



    8,一锅鲜美麻辣的菌菇牛肉火锅底即完成,倒入火锅专用锅内,放入腌制好的牛肉涮熟即可食用。



    蔬菜洗净,喜欢吃什么就加什么吧,太香了,馋虫都忍不住啦!够麻,够香,够辣!

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  • TA的每日心情
    无聊
    2015-7-7 18:06
  • 签到天数: 197 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-12-6 18:51:26 | 显示全部楼层
    谢谢分享
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  • TA的每日心情
    开心
    前天 16:40
  • 签到天数: 1185 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-12-6 20:50:46 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    开心
    6 小时前
  • 签到天数: 1637 天

    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-12-6 21:27:30 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层

    谢谢顶帖!
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  • TA的每日心情
    开心
    6 小时前
  • 签到天数: 1637 天

    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-12-6 21:27:39 襄阳草根论坛 | 显示全部楼层

    谢谢顶帖!
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-2-16 09:14
  • 签到天数: 502 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-12-7 06:28:38 | 显示全部楼层
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